ترکیب شیمیایی گلیسیرین (گلیسرول) – Glycerol – یک ترکیب آلی است که در ساختار مولکولی آن، تعداد 3 عامل الکلی وجود دارد. این ترکیب در گروه ترکیبات “پلی اُل های ساده” طبقه بندی شده است. ترکیب شیمیایی Glycerol، مایعی شفاف و بدون بو می باشد و ویسکوزیته تقریباً قابل توجه است. گلیسیرین یک ترکیب شیمیایی با مزه ای شیرین بوده و یک ترکیب غیر سمی محسوب می شود. سایر کاربرد ها و ویژگی های شیمیایی و فیزیکی این ترکیب آلی را به صورت زیر معرفی می کنیم:
نام ترکیب: گلیسرول Glycerol – گلیسیرین
فرمول مولکولی: C3H8O3
نام های متداول: پروپان تری اُل / 1و2و3-تری هیدروکسی پروپان / 1و2و3-پروپان تری اُل
شماره CAS: 56-81-5
جرم مولی: 094/92 گرم بر مول
دانسیته: 261/1 گرم بر سانتی متر مکعب
محلول در آب
